全国食鳥新聞社は、食鳥肉の生産から物流、販売までの業態に関わる業界人の必読紙、食鳥肉業界唯一の専門業界紙 「全国食鳥新聞」 を発行しております。 

全国食鳥新聞は、鶏肉に代表されるチキン産業をはじめ食鳥肉(地鶏や銘柄鶏、合鴨、七面鳥、ダチョウなど)の生産から物流、販売までの業態に関わる業界人を対象とした、業界唯一の専門業界紙です。業界状況・相場動向などをFAX配信するPWVも発信しております。
全国食鳥新聞社では、チキン産業をはじめとする食鳥肉(ブロイラー、地鶏・銘柄鶏、合鴨、七面鳥、ダチョウなど)の生産から物流、販売までの業態に関わる業界人を対象とした専門業界紙発行、PWV(ポートリー・ウィークリー・ビュー)などFAXでの情報提供などを行っております。
お知らせ

最新号情報(第1019号) 2010年7月15日発行

   むね肉の販売量、急上昇
       荷受の仕入増加で
         販売秩序の再構築へ
       
    【論説】 農政の継続性が
              何よりも大切なこと
的を射る

2010年

7月

1日

 

下げエネルギー、弱い
  もも相場600円割れだが 楽観ムードが強い
【論説】  学ぶに時間がかかる 忘れるに時間はなし?

2010年

6月

15日

 

もも肉生産、抑制気味に
  コスト重視が主流 セット比率の見直しも影響
【論説】  ウイルスの専門家様 どうか教えて下さい

2010年

6月

1日

 

新たな50年へ踏み出す
  食鳥協会定時総会 11月に記念式典開催 産業の拡大目指す
【論説】  説明下手では防疫に隙が生じる

2010年

5月

15日

 

使い勝手の良い制度を検討
  飼料用米の使用で山田農水副大臣が約す
【論説】  「パスカルの賭け」そこから何を学ぶか

2010年

5月

1日

 

食鳥業界はどうあるべきか
  生産、販売を減らさずに拡大を目指すため
【論説】  消費者庁のみなさん 勘違いしていませんか

2010年

4月

15日

 

食鳥相場、腰つきは強い
  需給楽観論が支配的 ただし、作り過ぎの警告も
【論説】  我が国の鶏肉の 強みを深く探れ

2010年

4月

1日

 

自給率70%→73%拡大目標
  コスト問題解決のため業界が一丸となり
【論説】  複雑な問題の陰に 鶏肉輸出という策が

2010年

3月

15日

 

国産志向に陰り?
  供給側も同調傾向 デフレの弊害が顕著
【論説】  国産の「国」は 国策の「国」の字

2010年

3月

1日

 

DNA識別を本格導入
  ブランドを更に強化 混入を完全に見抜く技術
【論説】  鶏肉は正しい弱者 ほめ言葉なのか?

2010年

2月

15日

 

畜産への直接支払い
  制度設計、動き出す 業界からの働きかけが重要
【論説】  デフレ時代だから 国産を主張しよう

2010年

2月

1日

 

集積構造に激震走る
  もも肉偏重の売れでは 利益が残らない
【論説】  民間の経費と行政の経費 棲み分けが必要

2010年

1月

15日

 

元気に船出しよう
  むね肉の「抗疲労物質」で 新しい市場構造を
【論説】  2010年「食鳥業界成長戦略」 拡大を可能にせよ

2010年

1月

1日

 

2010年新春特集号
  「生きる知恵」を競おう
【特集記事】  2010年 チキン「文化」再生計画

2009年

12月

15日

 

銘柄鶏販売の復権を
  「もも相場の上げ遅い」 食鳥協会理事会・三部会
【論説】  相場の適正水準化 自然体では無理

2009年

12月

1日

 

動かない「価格」が疑問
  何が要因となって 相場が上がらない?
【論説】  ブロイラーにも 資料用米を与えよう

2009年

11月

15日

 

輸入鶏肉の在庫、大幅減
  在庫圧が薄れる 国産相場も浮上へ
【論説】  農政が大きく変わる 補助金から金融へ

2009年

11月

1日

 

各地で試み広がる
  唐津では「鍋まつり」
【論説】  消費者庁の顔が見えてこない

2009年

10月

15日

 

消費者ニーズに対応で活性化を
  全鳥連が福岡で38回目の全国大会
【論説】  鳩山新政権に対し 業界の要望を出せ

2009年

10月

1日

 

増体が良く、需給厳しい
  輸入の攻勢が焦点 全国ブロイラー需給調整会議
【論説】  近江商人の商道に 学ぶこと多々あり

2009年

9月

15日

 

新聞折り込みチラシが変化?
  集客政策が変わって ももの特売価格上昇
【論説】  銘柄鶏が売れない? 売る側の努力不足

2009年

9月

1日

 

「定番価格」こそ王道
  特売価格が急落 量販、値戻しへ
【論説】  消費実態の逆説 それでも鶏肉は堅調

2009年

8月

15日

 

国産チキンまつり
  10月29日~31日中心に 全国各地で開催へ
【論説】  待ちの姿勢では 現状は変わらない


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