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荷受相場表

2018年5月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

5月        もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日  558          597          699          144 261          294          381          123 
2日    
3日    
4日    
5日    
6日    
7日 556          603          687          158 262          282          381          151
8日 558          604          708          151 260          295          380          120
9日    
10日 556          588          697          116 258          286          376          100
11日 560          583          710          107 255          285          373          115
12日 557          583          687           - 253          279          365           -
13日 5/7~5/12の週間平均相場
もも肉前週比 4.8円安592.2円
むね肉前週比 8.6円安285.4円
正肉相場前週比 13.4円安877.6円
14日 549          583          693          119 256          282          376          101
15日 546          588          684          136 251          281          370          105
16日    
17日 546           583          692          123 250          282          371          104
18日 546          584          697          125 246          283          373          121
19日 547          581          671           - 241          278          356           -
20日 5/14~5/19の週間平均相場
もも肉前週比 8.4円安583.8円
むね肉前週比 4.2円安281.2円
正肉相場前週比 12.6円安865.0円
21日 541          584          686          128 251          281          372          115

 
 

2018年4月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

4月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 585          625          729          139 269          296          390           93
3日 583          619          729          116 269          300          387          117
4日    
5日 583          616          724          114 266          299          382           93
6日 581          608          734          102 267          296          383          101
7日 584          607          713           - 270          294          377           -
8日    
    4/2~4/7の週間平均相場
もも肉前週比 9.4円安615.0円
むね肉前週比 2.4円安297.0円
正肉相場前週比 11.8円安912.0円
9日 580          610          725          119 271          294          385          101
10日 570          612          709          140 264          294          381          111
11日    
12日 572          611          709          131 265          295          385          103
13日 570          610          719          124 266          298          382          124
14日 563          608          695           - 256          294          371           -
15日    
    4/9~4/14の週間平均相場
もも肉前週比 4.8円安610.2円
むね肉前週比 2.0円安295.0円
正肉相場前週比 6.8円安905.2円
16日 570          607          718          124 265          296          387          109
17日 568          609          717          137 266          294          384          110
18日    
19日 567          604          710          126 263          295          380          104
20日 567          605          721          125 263          294          382          115
21日 571          601          717           - 263          293          375           -
22日    
    4/16~4/21の週間平均相場
もも肉前週比 5.0円安605.2円
むね肉前週比 0.6円安294.4円
正肉相場前週比 5.6円安899.6円
23日 562          604          706          133 264          294          384          115
24日 563          599          702          127 264          293          388          114
25日    
26日 562          598          698          128 262          293          384          103
27日 560          595          710          120 263          294          374          122
28日 563          592          694           - 264          291          367           -
29日    
    4/23~4/28の週間平均相場
もも肉前週比 7.6円安597.6円
むね肉前週比 1.4円安293.0円
正肉相場前週比 9.0円安890.6円
30日    


    

2018年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 633.24 / 673.18 / 779.00 / 1,763 285.12 / 311.88 / 404.12 / 1,362
2月 627.74 / 663.21 / 767.16 / 1,998 276.68 / 304.16 / 394.63 / 1,568
3月 598.09 / 636.13 / 742.00 / 2,249 271.04 / 304.43 / 392.22 / 1,791
4月 556.20 / 607.00 / 713.95 / 2,005 264.95 / 294.85 / 381.40 / 1,735

 

2017年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 637.41 / 681.41 / 773.59 / 1,768 211.00 / 253.82 / 337.29 / 1,450
2月 638.95 / 685.26 / 777.11 / 2,104 243.84 / 286.74 / 369.79 / 1,737
3月 629.10 / 673.62 / 773.76 / 2,166 274.95 / 313.19 / 398.48 / 1,779
4月 613.45 / 657.15 / 761.45 / 2,106 289.25 / 325.20 / 412.30 / 1,773
5月 605.05 / 645.11 / 748.53 / 2,155 300.37 / 336.95 / 425.68 / 1,790
6月 582.81 / 625.33 / 731.90 / 2,165 299.14 / 337.29 / 428.57 / 1,814
7月 546.62 / 585.52 / 689.62 / 1,932 290.76 / 327.48 / 416.52 / 1,647
8月 522.59 / 561.41 / 666.76 / 1,620 286.35 / 322.94 / 411.94 / 1,337
9月 516.55 / 561.20 / 665.25 / 1,982 284.90 / 324.10 / 411.55 / 1,582
10月 536.48 / 584.24 / 683.52 / 2,216 284.43 / 322.19 / 411.00 / 1,722
11月 554.79 / 606.05 / 704.32 / 1,891 282.32 / 319.26 / 407.37 / 1,406
12月 596.53 / 645.68 / 741.26 / 2,212 287.79 / 317.53 / 410.32 / 1,612