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荷受相場表

2017年8月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

8月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 530          577          672           136 284          318          412             97
2日 -           -           -            - -           -           -            -
3日 531          579          675           131 285          326          416            113
4日 533          567          683            86 284          323          418             79
5日 530          566          669            - 287          320          403             -
6日 -           -           -            - -           -           -            -
    7/31~8/5の週間平均相場
もも肉前週比 1.0円安572.8円
むね肉前週比 2.4円安322.4円
正肉相場前週比 3.4円安895.2円
7日 529          572          676           125 285          325          416            104
8日 532          572          676           134 287          322          410             96
9日 -           -           -            - -           -           -            -
10日 529          569          669           116 288          321          412            105
11日    
12日    
13日    
    8/7~8/10週間平均相場
もも肉前週比 1.80円安571.00円
むね肉前週比 0.27円高322.67円
正肉相場前週比 1.53円安893.67円
14日    
15日    
16日    
17日    
18日 527          557          665            96 288          321          414             77
19日 521          557          663            - 286          326          405             -
20日 -           -           -            - -           -           -            -
    8/14~8/19(18・19の2日間)週間平均相場
もも肉前週比 14.0円安557.0円
むね肉前週比 0.83円高323.5円
正肉相場前週比 13.17円安880.5円
21日 518          558          666           121 287          326          413            105


 

2017年7月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

  7月          もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 568        600       695        - 298       327      411          -
2日 -           -           -            - -           -           -            -
    6/26~7/2の週間平均相場
もも肉前週比 4.4円安610.8円
むね肉前週比 0.2円安332.4円
正肉相場前週比 4.6円安943.2円
3日 558        602       708       135 292       332      423         120
4日 557        600       705       124 292       328      414         104
5日 -           -           -            - -           -           -            -
6日 558        601       704       130 290       332      423         111
7日 556        592       700         95 290        330        423          86
8日 556        588        685        - 294       328       409          -
9日 -           -           -            - -           -           -            -
    7/3~7/8の週間平均相場
もも肉前週比 14.2円安596.6円
むね肉前週比 2.4円安330.0円
正肉相場前週比 16.6円安926.6円
10日 555        594       697       126 294       329      419         111
11日 552        596       693       122 293         327        419           92
12日 -           -           -            - -           -           -            -
13日 549        592       691       117 290       330      418         107
14日 551        587       703       123 294       330      421         113
15日 553        580        692        - 291        324        407         -
16日 -           -           -            - -           -           -            -
    7/10~7/15の週間平均相場
もも肉前週比 6.8円安589.8円
むね肉前週比 2.0円安328.0円
正肉相場前週比 8.8円安917.8円
17日 -           -           -            - -           -           -            -
18日 543        586       690       136 290       330      417         124
19日 -           -           -            - -           -           -            -
20日 545        587       682       138 289       326      416         117
21日 543        573       683         96 289       328      417           81
22日 545        574       681         - 291        327        407          -
23日 -           -           -            - -           -           -            -
    7/18~7/22の週間平均相場
もも肉前週比 9.8円安580.00円
むね肉前週比 0.25円安327.75円
正肉相場前週比 10.05円安907.75円
24日 538        576       683       123 287       327      418         104
25日 531        577       674       119 293       324      422           85
26日 -           -           -            - -           -           -            -
27日 531        575       679       117 290       324      421           96
28日 532        569       683       108 285       324      416           90
29日 528        572       678         - 287        325        408          -
30日 -           -           -            - -           -           -            -
    7/24~7/29の週間平均相場
もも肉前週比 6.20円安573.80円
むね肉前週比 2.95円安324.80円
正肉相場前週比 9.15円安898.60円
31日 530        575       676       123 287       325      418         106


 

2017年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 637.41 / 681.41 / 773.59 / 1,768 211.00 / 253.82 / 337.29 / 1,450
2月 638.95 / 685.26 / 777.11 / 2,104 243.84 / 286.74 / 369.79 / 1,737
3月 629.10 / 673.62 / 773.76 / 2,166 274.95 / 313.19 / 398.48 / 1,779
4月 613.45 / 657.15 / 761.45 / 2,106 289.25 / 325.20 / 412.30 / 1,773
5月 605.05 / 645.11 / 748.53 / 2,155 300.37 / 336.95 / 425.68 / 1,790
6月 582.81 / 625.33 / 731.90 / 2,165 299.14 / 337.29 / 428.57 / 1,814
7月 546.62 / 585.52 / 689.62 / 1,932 290.76 / 327.48 / 416.52 / 1,647

 

2016年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 626.65 / 667.59 / 758.12 / 1,621 243.47 / 282.82 / 372.24 / 1,292
2月 589.65 / 632.35 / 728.55 / 1,935 225.20 / 263.00 / 355.20 / 1,562
3月 572.95 / 617.19 / 716.38 / 1,985 220.95 / 255.90 / 348.90 / 1,597
4月 566.33 / 612.57 / 707.62 / 1,805 214.81 / 250.52 / 339.43 / 1,453
5月 568.05 / 612.90 / 706.55 / 1,901 211.40 / 247.30 / 334.55 / 1,582
6月 556.29 / 600.10 / 699.00 / 1,971 203.76 / 240.29 / 329.10 / 1,640
7月 546.24 / 593.43 / 691.38 / 1,862 201.90 / 238.71 / 328.10 / 1,687
8月 541.18 / 587.12 / 676.88 / 1,587 200.53 / 239.76 / 325.88 / 1,386
9月 542.42 / 591.11 / 677.26 / 1,955 207.47 / 247.47/ 330.58 / 1,619
10月 570.62 / 624.52 / 707.33 / 2,116 224.57 / 265.38/ 348.38 / 1,757
11月 586.30 / 640.45 / 725.35 / 2,196 231.45 / 271.05/ 355.35 / 1,811
12月 615.16 / 669.47 / 756.68 / 2,065 216.79 / 258.00/ 342.05 / 1,597