チキン・ブロイラー産業を中心に食鳥肉(地鶏・銘柄鶏、合鴨、七面鳥、ダチョウなど)の生産から物流、販売までの業態に関わる業界人を対象とした業界唯一の食鳥肉専門紙です。 |
通常大判4ページ(特集号を除く) ※購読は年間契約のみとなります。(4月~3月)
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食鳥小売専門店 | 食鳥処理加工場 |
食肉小売店 | 食品加工会社 |
量販店、ディスカウンター | 商社、流通会社 |
その他小売店(百貨店等) | 輸出入会社 |
料理飲食店(焼き鳥店、日本料理店等) | 副資材、機械器具メーカー等 |
関係官庁および関係団体 |