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荷受相場表

2021年2月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

2月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 650          707          808          165 287          310          417          117
2日 650          704          804          150 284          309          406          122
3日    
4日 648          707          808          151 286          310          408          134
5日 669          704          805          133 287          308          406          120
6日 650          704          807           - 284          309          393           -
7日 2/1~2/6の週間平均相場
もも肉前週比 4.0円安705.2円
むね肉前週比 4.0円安309.2円
正肉相場前週比 8.0円安1014.4円
8日 647          705          805          160 285          308          404          119
9日 647          703          803          152 285          307          404          125
10日    
11日    
12日 649          701          807          120 288          307          407          105
13日 644          704          815           - 282          306          391           -
14日 2/8~2/13の週間平均相場
もも肉前週比 1.95円安703.25円
むね肉前週比 2.20円安307.00円
正肉相場前週比 4.15円安1010.25円
15日 647          705          808          156 284          308          405          129
16日 647          700          805          142 281          301          402          116
17日    
18日 644          699          804          135 281          304          404          123
19日 652          697          803          134 281          303          405          134
20日 641          697          795           - 274          301          392           -
21日 2/15~2/20の週間平均相場
もも肉前週比 3.65円安699.60円
むね肉前週比 3.60円安303.40円
正肉相場前週比 7.25円安1003.00円
22日 636          700          800          155 279          303          400          121
23日    
24日    
25日 637          698          798          148 279          303          402          124
26日 657          689          795          112 276          299          395          123
27日 638          691          798           - 271          298          387           -
28日 2/22~2/27の週間平均相場
もも肉前週比 5.10円安694.50円
むね肉前週比 2.65円安300.75円
正肉相場前週比 7.75円安995.25円


 

 


       

2020年1月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

1月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日    
3日    
4日    
5日 660          713          813           - 286          317          425           -
6日    
7日 667          712          810          142 288          312          417          124
8日 663          713          814          144 288          315          417          124
9日 643          712          812           - 283          314          410           -
10日 1/4~1/9の週間平均相場
もも肉前週(12/28)比 2.5円高712.5円 
むね肉前週(12/28)比 0.5円安314.5円
正肉相場前週(12/28)比 2.0円高1027.0円 
11日    
12日 654          712          809          147 293          314          418          120
13日    
14日 653          715          811          163 288          316          418          133
15日 673          709          811          130 287          311          416          120
16日 661          719          811           - 286          321          408           -
17日 1/11~1/16の週間平均相場
もも肉前週比 1.25円高713.75円
むね肉前週比 1.00円高315.50円
正肉相場前週比 2.25円高1029.25円
18日 653          714          809          155 288          316          417          128
19日 651          711          806          143 287          314          417          110
20日    
21日 650          712          810          149 289          317          420          132
22日 656          707          808          132 287          312          415          140
23日 653          709          810           - 283          313          408           -
24日 1/18~1/23の週間平均相場
もも肉前週比 3.15円安710.60円
むね肉前週比 1.10円安314.40円
正肉相場前週比 4.25円安1025.00円
25日 651          711          811          162 286          315          416          124
26日 651          709          814          159 285          312          419          128
27日    
28日 653          711          813          145 288          316          419          132
29日 674          708          811          133 287          312          420          132
30日 656          707          810           - 284          311          409           -
31日 1/25~1/30の週間平均相場
もも肉前週比 1.4円安709.2円
むね肉前週比 1.2円安313.2円
正肉相場前週比 2.6円安1022.4円

 
 

2021年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 656.78 / 711.33 / 805.17 / 1,904 286.83 / 314.33 / 416.06 / 1,647
2月 647.39 / 700.83 / 803.78 / 2,013 281.89 /305.22 / 401.56 / 1,712

 

2020年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 580.56 / 621.44 / 737.06 / 2,180 230.50 / 261.72 / 351.78 / 1,584
553.74 / 595.63 / 708.89 / 2,005 220.16 / 252.11 / 341.89 / 1,545
3月 532.80 / 575.00 / 685.55 / 2,594 211.90 / 243.05 / 329.55 / 1,920
4月 540.67 / 582.38 / 692.67 / 2,685 208.95 / 241.48 / 325.10 / 2,151
5月 563.20 / 609.20 / 712.25 / 2,292 221.90 / 254.75 / 332.65 / 1,991
6月 557.45 / 609.86 / 715.18 / 2,546 226.00 / 256.91 / 338.18 / 2,183
7月 556.42 / 596.84 / 709.21 / 2,271 230.42 / 261.58 / 344.58 / 1,886
8月 555.28 / 596.50 / 705.17 / 1,795 237.22 / 272.56 / 353.94 / 1,476
9月 567.44 / 609.83 / 715.28 / 2,090 249.56 / 281.17 / 363.67 / 1,675
10月 584.74 / 632.09 / 737.35 / 2,680 264.09 / 292.22 / 376.48 / 2,107
11月 605.00 / 655.28 / 757.56 / 2,299 276.33 / 302.11 / 388.39 / 1,860
12月 631.35 / 688.20 / 785.30 / 2,480 283.50 / 311.55 / 400.00 / 1,898