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荷受相場表

2018年９月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京）　　　　　                (１キロ、円、トン ※税抜)

９月　　　　　   もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
１日 土 507          539          647           － 231          258          350           －
２日 日 8/27～9/1の週間平均相場
もも肉前週比 1.4円高539.2円		 むね肉前週比 0.2円安262.2円
正肉相場前週比 1.2円高801.4円
３日 月 506          548          682          139 233          266          357          109
４日 火 506          543          656          122 231          261          359          111
５日 水    
６日 木 506          542          649          123 232          263          358           98
７日 金 505          538          648          108 231          260          361           94
８日 土 506          540          639           － 229          260          350           －
９日 日 9/3～9/8の週間平均相場
もも肉前週比 3.0円高542.2円		 むね肉前週比 0.2円安262.0円
正肉相場前週比 2.8円高804.2円
１０日 月 507          544          669          118 234          264          358          104
１１日 火 505          548          659          135 231          262          355          100
１２日 水    
１３日 木 502          550          654          127 229          266          357          102
１４日 金 510          551          666          138 235          267          356          124
１５日 土 508          551          671           － 231          262          353           －
１６日 日 9/10～9/15の週間平均相場
もも肉前週比 6.6円高548.8円		 むね肉前週比 2.2円高264.2円
正肉相場前週比 8.8円高813.0円
１７日 月    
１８日 火 502          554          676          148 239          268          356          126
１９日 水    

 
 

2018年８月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京）　　　　　                (１キロ、円、トン ※税抜)

８月   もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
１日 水    
２日 木 509          542          661          135 237          261          356           93 
３日 金 507          534          663           96 232          261          364           87
４日 土 508          534          642           － 230          259          352           －
５日 日 7/30～8/4の週間平均相場
もも肉前週比 1.0円安539.4円		 むね肉前週比 1.4円安261.2円
正肉相場前週比 2.4円安800.6円
６日 月 501          536          649          106 232          264          355           93
７日 火 502          542          645          119 232          264          359           94
８日 水    
９日 木 508          540          645          111 230          263          352           89
１０日 金 511          540          659           99 237          265          359         103
１１日 土    
１２日 日 8/6～8/10の週間平均相場
もも肉前週比 0.1円高539.5円		 むね肉前週比 2.8円高264.0円
正肉相場前週比 2.9円高803.5円
１３日 月    
１４日 火    
１５日 水    
１６日 木    
１７日 金 503          546          652          114 234          268          364           98
１８日 土 507          534          638           － 230          260          349           －
１９日 日 8/13～8/18の週間平均相場
もも肉前週比 0.5円高540.0円
むね肉前週比　同264.0円
正肉相場前週比　0.5円高804.0円
２０日 月 502          539          649          114 236          262          359           88
２１日 火 503          541          656          121 234          263          363           90
２２日 水    
２３日 木 499          538          647          112 234          263          354           92
２４日 金 505          537          656          119 233          264          364          109
２５日 土 503          534          648           － 233          260          350            －
２６日 日 8/20～8/25の週間平均相場
もも肉前週比 2.2円安537.8円		 むね肉前週比 1.6円安262.4円
正肉相場前週比 3.8円安800.2円
２７日 月 503          538          655          128 233          264          360          116
２８日 火 502          535          644          126 235          261          357           88
２９日 水    
３０日 木 498          542          632          122 237          264          351           92
３１日 金 501          542          659          117 231          264          350          104


　　　　　　 
 

2018年 東京市場正肉相場平均

月 もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
1月 633.24 / 673.18 / 779.00 / 1,763 285.12 / 311.88 / 404.12 / 1,362
2月 627.74 / 663.21 / 767.16 / 1,998 276.68 / 304.16 / 394.63 / 1,568
3月 598.09 / 636.13 / 742.00 / 2,249 271.04 / 304.43 / 392.22 / 1,791
4月 556.20 / 607.00 / 713.95 / 2,005 264.95 / 294.85 / 381.40 / 1,735
5月 548.94 / 584.94 / 690.56 / 1,941 251.89 / 281.83 / 370.00 / 1,695
6月 524.41 / 563.32 / 677.68 / 2,096 240.82 / 271.14 / 365.77 / 1,861
7月 512.43 / 548.05 / 659.29 / 2,015 236.67 / 265.00 / 358.86 / 1,778
8月 504.00 / 538.56 / 650.00 / 1,739 233.33 / 262.78 / 356.56 / 1,436

 

2017年 東京市場正肉相場平均

月 もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
1月 637.41 ／ 681.41 ／ 773.59 ／ 1,768 211.00 ／ 253.82 ／ 337.29 ／ 1,450
2月 638.95 ／ 685.26 ／ 777.11 ／ 2,104 243.84 ／ 286.74 ／ 369.79 ／ 1,737
3月 629.10 ／ 673.62 ／ 773.76 ／ 2,166 274.95 ／ 313.19 ／ 398.48 ／ 1,779
4月 613.45 ／ 657.15 ／ 761.45 ／ 2,106 289.25 ／ 325.20 ／ 412.30 ／ 1,773
5月 605.05 ／ 645.11 ／ 748.53 ／ 2,155 300.37 ／ 336.95 ／ 425.68 ／ 1,790
6月 582.81 ／ 625.33 ／ 731.90 ／ 2,165 299.14 ／ 337.29 ／ 428.57 ／ 1,814
7月 546.62 ／ 585.52 ／ 689.62 ／ 1,932 290.76 ／ 327.48 ／ 416.52 ／ 1,647
8月 522.59 ／ 561.41 ／ 666.76 ／ 1,620 286.35 ／ 322.94 ／ 411.94 ／ 1,337
9月 516.55 ／ 561.20 ／ 665.25 ／ 1,982 284.90 ／ 324.10 ／ 411.55 ／ 1,582
10月 536.48 ／ 584.24 ／ 683.52 ／ 2,216 284.43 ／ 322.19 ／ 411.00 ／ 1,722
11月 554.79 ／ 606.05 ／ 704.32 ／ 1,891 282.32 ／ 319.26 ／ 407.37 ／ 1,406
12月 596.53 ／ 645.68 ／ 741.26 ／ 2,212 287.79 ／ 317.53 ／ 410.32 ／ 1,612

 

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