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荷受相場表
2020年２月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京） (１キロ、円、トン ※税抜)
| ２月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 | |
| １日 | 土 | 573 613 709 － | 222 264 340 － |
| ２日 | 日 | 1/27～2/1の週間平均相場 もも肉前週比 6.0円安610.8円 |
むね肉前週比 2.6円高259.8円 正肉相場前週比 3.4円安870.6円 |
| ３日 | 月 | 564 611 733 157 | 228 259 349 113 |
| ４日 | 火 | 568 612 712 144 | 228 262 350 124 |
| ５日 | 水 | ||
| ６日 | 木 | 568 609 720 153 | 228 259 350 101 |
| ７日 | 金 | 579 601 731 112 | 229 255 350 97 |
| ８日 | 土 | 569 600 708 － | 221 250 338 － |
| ９日 | 日 | 2/3～2/8の週間平均相場 もも肉前週比 4.2円安606.6円 |
むね肉前週比 2.8円安257.6円 正肉相場前週比 7.0円安863.6円 |
| １０日 | 月 | 556 598 708 136 | 224 250 352 99 |
| １１日 | 火 | ||
| １２日 | 水 | ||
| １３日 | 木 | 562 602 722 165 | 222 258 346 129 |
| １４日 | 金 | 555 597 721 118 | 220 253 339 107 |
| １５日 | 土 | 561 594 705 － | 219 248 336 － |
| １６日 | 日 | 2/10～2/15の週間平均相場 もも肉前週比 8.85円安597.75円 |
むね肉前週比 4.75円安252.25円 正肉相場前週比 13.60円安856.00円 |
| １７日 | 月 | 556 596 706 144 | 224 251 346 112 |
| １８日 | 火 | 557 596 696 146 | 220 251 342 105 |
| １９日 | 水 | ||
| ２０日 | 木 | 550 586 697 139 | 215 247 344 99 |
2020年１月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京） (１キロ、円、トン ※税抜)
| １月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 | |
| １日 | 水 | ||
| ２日 | 木 | ||
| ３日 | 金 | ||
| ４日 | 土 | ||
| ５日 | 日 | ||
| ６日 | 月 | 582 626 734 136 | 239 264 360 96 |
| ７日 | 火 | 599 636 736 152 | 238 270 357 111 |
| ８日 | 水 | ||
| ９日 | 木 | 587 631 740 134 | 239 267 356 105 |
| １０日 | 金 | 596 631 748 155 | 234 275 356 126 |
| １１日 | 土 | 581 627 732 － | 231 262 357 － |
| １２日 | 日 | 1/6～1/11の週間平均相場 もも肉前週(前年末)比 4.7円高630.2円 |
むね肉前週比 2.6円高267.6円 正肉相場前週比 7.3円高897.8円 |
| １３日 | 月 | ||
| １４日 | 火 | 581 632 742 168 | 234 262 359 105 |
| １５日 | 水 | ||
| １６日 | 木 | 587 632 741 163 | 233 271 350 119 |
| １７日 | 金 | 595 622 748 119 | 233 259 352 95 |
| １８日 | 土 | 582 624 756 － | 227 260 343 － |
| １９日 | 日 |
1/13～1/18の週間平均相場
もも肉前週比 2.7円安627.5円 |
むね肉前週比 4.6円安263.0円 正肉相場前週比 7.3円安890.5円 |
| ２０日 | 月 | 574 622 751 148 | 231 257 357 101 |
| ２１日 | 火 | 579 622 747 146 | 230 259 349 97 |
| ２２日 | 水 | ||
| ２３日 | 木 | 576 617 729 141 | 229 259 350 98 |
| ２４日 | 金 | 585 615 735 135 | 227 259 348 104 |
| ２５日 | 土 | 560 608 718 － | 216 252 340 － |
| ２６日 | 日 | 1/20～1/25の週間平均相場 もも肉前週比 10.7円安616.8円 |
むね肉前週比 5.8円安257.2円 正肉相場前週比 16.5円安874.0円 |
| ２７日 | 月 | 555 611 728 152 | 228 257 352 107 |
| ２８日 | 火 | 583 614 723 147 | 223 257 348 98 |
| ２９日 | 水 | ||
| ３０日 | 木 | 570 611 730 152 | 227 259 350 106 |
| ３１日 | 金 | 578 605 729 132 | 230 262 348 116 |
2020年 東京市場正肉相場平均
| 月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 |
| 1月 | 580.56 / 621.44 / 737.06 / 2,180 | 230.50 / 261.72 / 351.78 / 1,584 |
2019年 東京市場正肉相場平均
| 月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 |
| 1月 | 600.41 / 648.00 / 758.35 / 2,065 | 239.12 / 270.59 / 364.82 / 1,585 |
| 2月 | 601.68 / 650.53 / 759.05 / 2,058 | 222.79 / 254.89 / 349.37 / 1,699 |
| 3月 | 580.38 / 627.43 / 739.81 / 2,066 | 210.05 / 237.76 / 335.62 / 1,651 |
| 4月 | 557.74 / 601.21 / 709.00 / 2,162 | 202.53 / 231.79 / 324.58 / 1,820 |
| 5月 | 541.76 / 581.47 / 688.47 / 1,931 | 199.24 / 227.29 / 321.94 / 1,606 |
| 6月 | 518.21 / 560.53 / 664.84 / 2,050 | 196.47 / 226.00 / 318.79 / 1,752 |
| 7月 | 503.52 / 543.24 / 649.24 / 2,170 | 192.71 / 221.95 / 320.14 / 1,751 |
| 8月 | 494.78 / 535.28 / 637.22 / 1,678 | 199.44 / 225.39 / 322.39 / 1,414 |
| 9月 | 500.37 / 544.53 / 647.26 / 2,011 | 207.53 / 235.58 / 329.68 / 1,589 |
| 10月 | 515.33 / 557.00 / 670.00 / 1,977 | 216.78 / 254.06 / 348.17 / 1,512 |
| 11月 | 527.90 / 570.50 / 675.80 / 2,258 | 226.15 / 262.40 / 352.00 / 1,746 |
| 12月 | 561.16 / 607.05 / 717.21 / 2,221 | 233.37 / 266.32 / 359.95 / 1,507 |