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荷受相場表

2019年9月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

9月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 494          542          639          150 205          228          331           96
3日 499          542          642          134 206          230          327          115
4日    
5日 494          541          654          121 206          231          332          104
6日 500          538          653          110 208          230          327          100
7日 500          538          629           - 195          227          317           -
8日 9/2~9/7の週間平均相場
もも肉前週比 2.4円高540.2円
むね肉前週比 0.2円安229.2円
正肉相場前週比 2.2円高769.4円
9日 490          539          665          122 207          229          334          103
10日 503          546          636          143 208          230          330          108
11日    
12日 504          545          640          135 208          230          328          100

 
 

2019年8月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

8月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 495          529          634          116 195          222          319           94
2日 492          532          650          117 197          217          317           91
3日 498          530          648           - 192          217          311           -
4日 7/29~8/3の週間平均相場
もも肉前週比 6.0円安532.4円
むね肉前週比 1.2円安218.4円
正肉相場前週比 7.2円安750.8円
5日 490          533          637          126 196          222          326          107
6日 497          533          630          118 199          226          324          107
7日    
8日 499          534          635          121 198          227          320           98
9日 496          537          634          113 201          225          321           98
10日    
11日 8/5~8/9の週間平均相場
もも肉前週比 1.85円高534.25円
むね肉前週比 6.60円高225.00円
正肉相場前週比 8.45円高759.25円
12日    
13日    
14日    
15日    
16日    
17日 494          537          617           - 195          222          312           - 
18日    
19日 496          539          638          131 202          225          329          100
20日 500          538          638          120 201          226          330          103
21日    
22日 497          536          639          115 198          228          326          104
23日 499          536          637          112 203          227          323          103
24日 489          532          628           - 196          226          317           -
25日 8/19~8/24の週間平均相場
もも肉盆前週比 1.95円高536.20円
むね肉盆前週比 1.40円高226.40円
正肉相場盆前週比 3.35円高762.60円
26日 491          536          639          122 201          230          331          107
27日 496          537          637          121 206          229          329           94
28日    
29日 489          539          653          128 205          231          325          105
30日 493          539          647          118 206          229          324          103
31日 495          538          629           - 199          228          319           -
    8/26~8/31の週間平均相場
もも肉前週比 1.60円高537.80円
むね肉前週比 3.00円高229.40円
正肉相場前週比 4.60円高767.20円


    
       

2019年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 600.41 / 648.00 / 758.35 / 2,065 239.12 / 270.59 / 364.82 / 1,585
2月 601.68 / 650.53 / 759.05 / 2,058 222.79 / 254.89 / 349.37 / 1,699
3月 580.38 / 627.43 / 739.81 / 2,066 210.05 / 237.76 / 335.62 / 1,651
4月 557.74 / 601.21 / 709.00 / 2,162 202.53 / 231.79 / 324.58 / 1,820
5月 541.76 / 581.47 / 688.47 / 1,931 199.24 / 227.29 / 321.94 / 1,606
6月 518.21 / 560.53 / 664.84 / 2,050 196.47 / 226.00 / 318.79 / 1,752
7月 503.52 / 543.24 / 649.24 / 2,170 192.71 / 221.95 / 320.14 / 1,751
8月 494.78 / 535.28 / 637.22 / 1,678 199.44 / 225.39 / 322.39 / 1,414

 

2018年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 633.24 / 673.18 / 779.00 / 1,763 285.12 / 311.88 / 404.12 / 1,362
2月 627.74 / 663.21 / 767.16 / 1,998 276.68 / 304.16 / 394.63 / 1,568
3月 598.09 / 636.13 / 742.00 / 2,249 271.04 / 304.43 / 392.22 / 1,791
4月 556.20 / 607.00 / 713.95 / 2,005 264.95 / 294.85 / 381.40 / 1,735
5月 548.94 / 584.94 / 690.56 / 1,941 251.89 / 281.83 / 370.00 / 1,695
6月 524.41 / 563.32 / 677.68 / 2,096 240.82 / 271.14 / 365.77 / 1,861
7月 512.43 / 548.05 / 659.29 / 2,015 236.67 / 265.00 / 358.86 / 1,778
8月 504.00 / 538.56 / 650.00 / 1,739 233.33 / 262.78 / 356.56 / 1,436
9月 508.37 / 550.37 / 662.84 / 1,855 232.47 / 264.68 / 356.89 / 1,509
10月 526.90 / 570.05 / 674.90 / 2,321 237.71 / 269.52 / 365.90 / 1,891
11月 544.16 / 587.47 / 696.68 / 2,375 241.05 / 274.21 / 368.26 / 1,827
12月 567.84 / 619.37 / 726.00 / 2,161 248.11 / 279.37 / 375.58 / 1,597