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荷受相場表

2025年7月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

7月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 734          795          1010          180 481          519          683          183
2日    
3日 728          816          1008          178 493          551          684          169
4日 738          814          1002          160 504          551          682          189
5日 738          807          972           - 501          545          651           -
6日 6/30~7/5の週間平均相場
もも肉前週比 16.2円安811.8円
むね肉前週比 2.2円高542.0円
正肉相場前週比 14.0円安1353.8円
7日 738          810          991          166 505          552          695          154
8日 716          807          986          158 499          549          697          157
9日    
10日 740          815          996          149 501          553          686          161
11日 711          807          991          167 492          555          687          183

 
  

2025年6月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

6月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 732          827          1029          204 436          495          665          199
3日 772          841          1006          162 472          517          679          166
4日    
5日 761          839          990          175 472          520          643          179
6日 756          838          999          172 480          524          656          197
7日 758          828          1009           - 481          525          655           -
8日 6/2~6/7の週間平均相場
もも肉前週比 7.20円安834.60円
むね肉前週比 7.00円高516.20円
正肉相場前週比 0.20円安1350.80円
9日 723          834          1012          190 479          526          673          179
10日 753          837          1005          154 481          523          674          169
11日    
12日 740          837          1007          168 473          527          662          179
13日 760          835          1001          179 479          527          664          194
14日 765          832          992           - 488          529          642           -
15日 6/9~6/14の週間平均相場
もも肉前週比 0.4円高835.0円
むね肉前週比 10.2円高526.4円
正肉相場前週比 10.6円高1361.4円
16日 740          831          1006          164 461          528          665          156
17日 753          832          1002          151 483          531          680          165
18日    
19日 764          834          1002          165 484          536          693          168
20日 762          834          1004          174 484          535          669          194
21日 747          819          980           - 492          536          644           -
22日 6/16~6/21の週間平均相場
もも肉前週比 5.0円安830.0円
むね肉前週比 6.8円高533.2円
正肉相場前週比 1.8円高1363.2円
23日 721          826          1004          169 487          539          668          159
24日 735          830          998          163 485          538          696          153
25日    
26日 754          830          1003          158 471          539          680          157
27日 742          833          991          159 489          544          677          172
28日 737          821          980           - 486          539          662           -
29日 6/23~6/28の週間平均相場
もも肉前週比 2.0円安828.0円
むね肉前週比 6.6円高539.8円
正肉相場前週比 4.6円高1367.8円
30日 743          827          1018          170 488          544          672          154


 
 

2025年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 703.72 / 744.78 / 860.83 / 2,282 369.44 / 402.56 / 503.78 / 1,954
2月 699.72 / 743.61 / 849.39 / 2,336 360.89 / 394.44 / 496.56 / 1,983
3月 692.33 / 739.67 / 851.90 / 2,439 355.81 / 391.90 / 493.29 / 2,222
4月 721.50 / 799.00  / 942.65 / 3,202 393.30 / 444.05 / 565.30 / 3,092
5月 769.79 / 842.37 / 1006.16 / 2,946 437.26 / 496.84 / 637.89 / 2,967
6月 748.48 / 831.67 / 1000.86 / 2,877 478.62 / 529.62 / 667.57 / 2,940

 

2024年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 661.72 / 701.39 / 821.89 / 2,312 342.83 / 376.83 / 480.00 / 1,780
2月 639.11 / 682.16 / 796.74 / 2,346 333.89 / 368.58 / 471.53 / 1,853
3月 614.82 / 660.00 / 780.18 / 2,381 328.18 / 364.27 / 466.00 / 2,067
4月 599.00 / 638.95 / 760.05 / 2,419 320.29 / 355.67 / 459.10 / 2,144
5月 587.50 / 629.94 / 751.83 / 2,540 316.89 / 353.56 / 455.94 / 2,216
6月 566.90 / 618.43 / 743.95 / 2,188 316.38 / 353.90 / 455.38 / 2,123
7月 567.24 / 612.52 / 739.10 / 2,279 319.10 / 354.95 / 456.29 / 2,107
8月 570.22 / 612.78 / 738.83 / 1,887 321.56 / 358.61 / 459.56 / 1,640
9月 582.53 / 627.32 / 749.26 / 2,230 331.11 / 368.68 / 465.21 / 2,006
10月 607.57 / 654.48 / 771.57 / 2,591 343.95 / 379.38 / 480.00 / 2,238
11月 645.05 / 692.25 / 799.65 / 2,665 358.45 / 392.55 / 491.80 / 2,209
12月 678.63 / 731.05 / 839.79 / 2,624 368.68 / 404.26 / 505.16 / 2,115