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荷受相場表

2023年12月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

12月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 633          679          802          158 340          374          474          129
2日 639          680          779           - 338          378          456           -
3日 11/27~12/2の週間平均相場
もも肉前週比 0.10円高678.60円
むね肉前週比 4.00円安375.00円
正肉相場前週比 3.90円安1053.60円
4日 626          685          803          149 343          377         486          111


  
 

2023年11月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

11月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 617          662          783          164 337          371          483          113
3日    
4日 621          668          767           - 334          378          463           -
5日 10/30~11/4の週間平均相場
もも肉前週比 6.05円高663.25円
むね肉前週比 0.25円高373.25円
正肉相場前週比 6.30円高1036.50円
6日 624          671          787          165 338          375          482          132
7日 629          669          790          126 341          369          485          115
8日    
9日 630          671          785          142 341          375          475          109
10日 631          672          794          143 338          376          482          119
11日 628          668          769           - 334          368          451           -
12日 11/6~11/11の週間平均相場
もも肉前週比 6.95円高670.20円
むね肉前週比 0.65円安372.60円
正肉相場前週比 6.30円高1042.80円
13日 637          674          783          156 341          374          484          119
14日 635          670          784          132 338          370          475          113
15日    
16日 633          677          782          159 336          375          480          133
17日 633          679          797          154 338          377          482          127
18日 629          672          765           - 334          371          454           -
19日 11/13~11/18の週間平均相場
もも肉前週比 4.20円高674.40円
むね肉前週比 0.80円高373.40円
正肉相場前週比 5.00円高1047.80円
20日 635          678          792          167 341          377          476          117
21日 639          676          799          152 338          378          487          124
22日    
23日    
24日 636          683          798          174 341          384          486          140
25日 631          677          776           - 338          377          471           -
26日 11/20~11/25の週間平均相場
もも肉前週比 4.10円高678.50円
むね肉前週比 5.60円高379.00円
正肉相場前週比 9.70円高1057.50円
27日 635          676          795          153 342          376          475          117
28日 636          678          803          165 343          373          480          125
29日    
30日 638          680          801          167 340          374          484          124

 
  

2023年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 749.37 / 804.58 / 919.63 / 2,290 374.58 / 421.84 / 522.26 / 1,921
2月 747.06 / 800.44 / 917.61 / 1,942 368.50 / 413.67 / 513.28 / 1,676
3月 746.62 / 798.14 / 920.57 / 2,059 365.48 / 410.86 / 510.90 / 1,845
4月 744.55 / 789.50 / 912.95 / 2,052 375.70 / 410.40 / 508.20 / 2,017
5月 729.44 / 773.78 / 893.17 / 2,041 376.50 / 408.33 / 505.06 / 2,011
6月 687.77 / 743.91 / 861.55 / 2,182 370.86 / 405.09 / 501.32 / 2,225
7月 661.43 / 707.05 / 820.52 / 1,778 362.05 / 397.33 / 493.10 / 1,885
8月 623.17 / 672.67 / 782.00 / 1,530 347.17 / 382.94 / 478.94 / 1,535
9月 597.40 / 644.20 / 753.85 / 1,997 336.15 / 372.55 / 467.50 / 1,967
10月 605.00 / 650.19 / 767.81 / 2,523 334.48 / 369.86 / 471.10 / 2,080
11月 631.42 / 673.74 / 786.84 / 2,319 338.58 / 374.63 / 476.58 / 1,827

 

2022年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 606.44 / 649.00 / 753.22 / 2,164 303.56 / 329.50 / 424.72 / 1,644
2月 605.33 / 645.67 / 757.50 / 2,197 294.94 / 322.44 / 420.00 / 1,857
3月 590.67 / 629.71 / 742.33 / 2,155 287.52 / 316.10 / 413.57 / 1,926
4月 576.50 / 622.20 / 729.50 / 2,071 282.50 / 315.10 / 411.50 / 1,945
5月 583.89 / 624.11 / 728.50 / 1,862 287.89 / 321.39 / 414.72 / 1,732
6月 579.00 / 624.90 / 727.29 / 2,286 290.10 / 326.43 / 420.90 / 2,164
7月 599.24 / 637.14 / 745.57 / 1,994 303.57 / 340.05 / 430.81 / 1,988
8月 610.33 / 649.44 / 758.06 / 1,713 314.06 / 353.89 / 447.06 / 1,595
9月 629.16 / 667.84 / 773.26 / 2,225 324.68 / 364.11 / 458.00 / 1,982
10月 652.43 / 698.29 / 803.29 / 2,204 336.67 / 377.05 / 474.38 / 1,904
11月 682.32 / 729.74 / 839.26 / 2,267 348.21 / 397.11 / 494.11 / 1,928
12月 719.75 / 772.50 / 883.10 / 2,179 369.40 / 417.35 / 516.40 / 1,802