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荷受相場表

2018年8月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

8月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 509          542          661          135 237          261          356           93 
3日 507          534          663           96 232          261          364           87
4日 508          534          642           - 230          259          352           -
5日 7/30~8/4の週間平均相場
もも肉前週比 1.0円安539.4円
むね肉前週比 1.4円安261.2円
正肉相場前週比 2.4円安800.6円
6日 501          536          649          106 232          264          355           93
7日 502          542          645          119 232          264          359           94
8日    
9日 508          540          645          111 230          263          352           89
10日 511          540          659           99 237          265          359         103
11日    
12日 8/6~8/10の週間平均相場
もも肉前週比 0.1円高539.5円
むね肉前週比 2.8円高264.0円
正肉相場前週比 2.9円高803.5円
13日    
14日    
15日    
16日    
17日 503          546          652          114 234          268          364           98
18日 507          534          638           - 230          260          349           -
19日 8/13~8/18の週間平均相場
もも肉前週比 0.5円高540.0円
むね肉前週比 同264.0円
正肉相場前週比 0.5円高804.0円
20日 502          539          649          114 236          262          359           88


   ※新聞掲載は10日(金)の値、11日(土)まで。13日(月)から17日(金)までは盆休み。
    新聞掲載再開は 17日(金)の値、18日(土)から。    
 

2018年7月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

7月        もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 518          558          664          143 239          267          364          106
3日 507          557          668          123 239          268          361          125
4日    
5日 515          554          661          120 236          267          357           97
6日 520          549          675          100 238          267          358          113
7日 516          550          653           - 238          264          358           -
8日 7/2~7/7の週間平均相場
もも肉前週比 1.8円安553.6円
むね肉前週比 1.0円安266.6円
正肉相場前週比 2.8円安820.2円
9日 510          553          663          124 237          268          360          104
10日 513          554          667          127 237          265          363          102
11日    
12日 513          553          660          118 237          268          365          106
13日 519          554          673          117 238          266          356          112
14日 514          551          665           - 235          264          354           -
15日 7/9~7/14の週間平均相場
もも肉前週比 0.6円安553.0円
むね肉前週比 0.4円安266.2円
正肉相場前週比 1.0円安819.2円
16日    
17日 518          555          666          138 237          269          367          117
18日    
19日 517          553          654          133 235          268          359          108
20日 519          538          665           93 236          264          359           99
21日 516          541          644           - 235          262          352           -
22日 7/16~7/21の週間平均相場
もも肉前週比 6.25円安546.75円
むね肉前週比 0.45円安265.75円
正肉相場前週比 6.70円安812.50円
23日 510          542          656          110 238          264          361           99
24日 506          540          657          111 237          260          361           91
25日    
26日 500          540          652          112 234          262          355           92
27日 507          542          663          106 233          266          358          116
28日 506          538          639           - 237          261          349           -
29日 7/23~7/28の週間平均相場
もも肉前週比 6.35円安540.40円
むね肉前週比 3.15円安262.60円
正肉相場前週比 9.50円安803.00円
30日 507          545          653          124 234          264          360          101
31日 510          542          647          116 240          261          359           90

 
 

2018年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 633.24 / 673.18 / 779.00 / 1,763 285.12 / 311.88 / 404.12 / 1,362
2月 627.74 / 663.21 / 767.16 / 1,998 276.68 / 304.16 / 394.63 / 1,568
3月 598.09 / 636.13 / 742.00 / 2,249 271.04 / 304.43 / 392.22 / 1,791
4月 556.20 / 607.00 / 713.95 / 2,005 264.95 / 294.85 / 381.40 / 1,735
5月 548.94 / 584.94 / 690.56 / 1,941 251.89 / 281.83 / 370.00 / 1,695
6月 524.41 / 563.32 / 677.68 / 2,096 240.82 / 271.14 / 365.77 / 1,861
7月 512.43 / 548.05 / 659.29 / 2,015 236.67 / 265.00 / 358.86 / 1,778

 

2017年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 637.41 / 681.41 / 773.59 / 1,768 211.00 / 253.82 / 337.29 / 1,450
2月 638.95 / 685.26 / 777.11 / 2,104 243.84 / 286.74 / 369.79 / 1,737
3月 629.10 / 673.62 / 773.76 / 2,166 274.95 / 313.19 / 398.48 / 1,779
4月 613.45 / 657.15 / 761.45 / 2,106 289.25 / 325.20 / 412.30 / 1,773
5月 605.05 / 645.11 / 748.53 / 2,155 300.37 / 336.95 / 425.68 / 1,790
6月 582.81 / 625.33 / 731.90 / 2,165 299.14 / 337.29 / 428.57 / 1,814
7月 546.62 / 585.52 / 689.62 / 1,932 290.76 / 327.48 / 416.52 / 1,647
8月 522.59 / 561.41 / 666.76 / 1,620 286.35 / 322.94 / 411.94 / 1,337
9月 516.55 / 561.20 / 665.25 / 1,982 284.90 / 324.10 / 411.55 / 1,582
10月 536.48 / 584.24 / 683.52 / 2,216 284.43 / 322.19 / 411.00 / 1,722
11月 554.79 / 606.05 / 704.32 / 1,891 282.32 / 319.26 / 407.37 / 1,406
12月 596.53 / 645.68 / 741.26 / 2,212 287.79 / 317.53 / 410.32 / 1,612