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荷受相場表

2021年９月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京）　　　　　                (１キロ、円、トン ※税抜)

９月   もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
１日 水    
２日 木 536          574          685          145 281          312          402          117
３日 金 535          578          690          130 285          313          400          120
４日 土 543          574          678           － 282          312          387           －
５日 日 8/30～9/4の週間平均相場
もも肉前週比 1.6円安575.2円		 むね肉前週比 2.2円高312.0円
正肉相場前週比 0.6円高887.2円
６日 月 540          580          685          140 286          313          403          120
７日 火 543          576          689          130 287          313          401          116
８日 水    
９日 木 542          577          687          143 288          317          406          128
１０日 金 544          574          689          134 289          316          403          124
１１日 土 530          574          674           － 285          313          390           －
１２日 日 9/6～9/11の週間平均相場
もも肉前週比 1.0円高576.2円		 むね肉前週比 2.4円高314.4円
正肉相場前週比 3.4円高890.6円
１３日 月 544          581          688          143 290          314          406          117
１４日 火 538          578          687          135 290          313          405          110
１５日 水    
１６日 木 545          584          702          139 290          317          406          123
１７日 金 551          584          694          125 290          318          406          128
１８日 土 547          579          682           － 285          318          393           －
１９日 日 9/13～9/18の週間平均相場
もも肉前週比 5.0円高581.2円		 むね肉前週比 1.6円高316.0円
正肉相場前週比 6.6円高897.2円
２０日 月    

 
 

2021年８月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京）　　　　　                (１キロ、円、トン ※税抜)

８月   もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
１日 日    
２日 月 546          597          701          158 277          304          393          123
３日 火 543          583          695          106 276          302          393          107
４日 水    
５日 木 544          582          701          120 279          307          395          124
６日 金 531          579          695           － 270          300          396           －
７日 土 543          582          677           － 273          304          381           －
８日 日 8/2～8/7の週間平均相場
もも肉前週比 4.6円安584.6円		 むね肉前週比 1.2円高303.4円
正肉相場前週比 3.4円安888.0円
９日 月    
１０日 火 546          587          693          131 281          306          407          102
１１日 水    
１２日 木 543          595          717           － 287          320          410           －
１３日 金    
１４日 土    
１５日 日 8/9～8/14の週間平均相場
もも肉前週比 6.4円高591.0円 		 むね肉前週比 9.6円高313.0円
正肉相場前週比 16.0円高904.0円 
１６日 月    
１７日 火 553          588          694           － 280          309          391           －
１８日 水    
１９日 木 549          584          691          126 277          309          401          115
２０日 金 543          582          697          117 275          308          400          110
２１日 土 538          580          690           － 272          310          388           －
２２日 日 8/16～8/21の週間平均相場
もも肉前週比 7.5円安583.5円		 むね肉前週比 4.0円安309.0円
正肉相場前週比 11.5円安892.5円
２３日 月 536          581          695          142 266          308          398          119
２４日 火 539          578          685          118 275          309          399          109
２５日 水    
２６日 木 540          578          692          130 278          311          400          127
２７日 金 531          574          686          116 278          311          400          126
２８日 土 535          573          682           － 276          310          388           －
２９日 日 8/23～8/28の週間平均相場
もも肉前週比 6.7円安576.8円		 むね肉前週比 0.8円高309.8円
正肉相場前週比 5.9円安886.6円
３０日 月 537          579          689          141 280          312          408          113
３１日 火 534          571          685          132 280          311          400          107


　

 

2021年 東京市場正肉相場平均

月 もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
1月 656.78 / 711.33 / 805.17 / 1,904 286.83 / 314.33 / 416.06 / 1,647
2月 647.39 / 700.83 / 803.78 / 2,013 281.89 / 305.22 / 401.56 / 1,712
3月 635.95 / 691.10 / 794.67 / 2,488 277.67 / 303.67 / 398.62 / 2,147
4月 627.29 / 677.00 / 785.33 / 2,368 277.38 / 305.48 / 397.29 / 2,057
5月 616.16 / 657.68 / 768.32 / 2,069 273.89 / 303.00 / 394.16 / 1,873
6月 589.05 / 630.40 / 743.60 / 2,233 266.30 / 296.35 / 385.85 / 2,120
7月 563.45 / 599.85 / 711.35 / 1,946 272.20 / 300.95 / 389.30 / 1,774
8月 540.61 / 581.83 / 692.50 / 1,537 276.67 / 308.39 / 397.11 / 1,382

 

2020年 東京市場正肉相場平均

月 もも安値／もも加重／もも高値／販売量 むね安値／むね加重／むね高値／販売量
1月 580.56 / 621.44 / 737.06 / 2,180 230.50 / 261.72 / 351.78 / 1,584
553.74 / 595.63 / 708.89 / 2,005 220.16 / 252.11 / 341.89 / 1,545
3月 532.80 / 575.00 / 685.55 / 2,594 211.90 / 243.05 / 329.55 / 1,920
4月 540.67 / 582.38 / 692.67 / 2,685 208.95 / 241.48 / 325.10 / 2,151
5月 563.20 / 609.20 / 712.25 / 2,292 221.90 / 254.75 / 332.65 / 1,991
6月 557.45 / 609.86 / 715.18 / 2,546 226.00 / 256.91 / 338.18 / 2,183
7月 556.42 / 596.84 / 709.21 / 2,271 230.42 / 261.58 / 344.58 / 1,886
8月 555.28 / 596.50 / 705.17 / 1,795 237.22 / 272.56 / 353.94 / 1,476
9月 567.44 / 609.83 / 715.28 / 2,090 249.56 / 281.17 / 363.67 / 1,675
10月 584.74 / 632.09 / 737.35 / 2,680 264.09 / 292.22 / 376.48 / 2,107
11月 605.00 / 655.28 / 757.56 / 2,299 276.33 / 302.11 / 388.39 / 1,860
12月 631.35 / 688.20 / 785.30 / 2,480 283.50 / 311.55 / 400.00 / 1,898

 

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