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荷受相場表

2019年1月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

1月        もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日    
3日    
4日    
5日    
6日    
7日 607          662          760          189 248          284          380          138
8日 608          654          762          139 248          274          373           91
9日    
10日 611          654          758          150 249          277          370          116
11日 605          646          771          125 243          275          372          106
12日 607          647          758           - 246          273          362          
13日 1/7~1/12の週間平均相場
もも肉前週比 3.27円高652.6円
むね肉前週比 0.4円安276.6円
正肉相場前週比 2.87円高929.2円
14日    
15日 604          650          754          167 244          276          371          117
16日    
17日 596          659          753          205 241          278          365          145

 

2018年12月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

12月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 552          593          696           - 242          274          366           -
2日 11/26~12/1の週間平均相場
もも肉前週比 3.80円高591.80円
むね肉前週比 5.33円高277.00円
正肉相場前週比 9.13円高868.80円
3日 551          601          714          167 243          277          377          105
4日 556          593          714          102 247          278          376           90
5日    
6日 553          601          706          142 244          279          368          102
7日 561          596          717          118 254          279          374          109
8日 541          596          709           - 244          276          368           -
9日 12/3~12/8の週間平均相場
もも肉前週比 5.6円高597.4円
むね肉前週比 0.8円高277.8円
正肉相場前週比 6.4円高875.2円
10日 553          608          719          136 250          282          380           98
11日 553          613          727          159 249          280          377          109
12日    
13日 551          610          700          148 248          283          376           99
14日 561          619          731          133 252          283          378          120
15日 571          620          721           - 248          283          372           -
16日 12/10~12/15の週間平均相場
もも肉前週比 16.6円高614.0円
むね肉前週比 4.4円高282.2円
正肉相場前週比 21.0円高896.2円
17日 573          627          737          148 247          284          379          111
18日 580          629          732          138 249          280          379          108
19日    
20日 582          634          733          148 254          281          380          104
21日 593          640          737          135 250          281          380          112
22日 582          640          744           - 249          277          372           -
23日 12/17~12/22の週間平均相場
もも肉前週比 20.0円高634.0円
むね肉前週比 1.6円安280.6円
正肉相場前週比 18.4円高914.6円
24日    
25日 588          648          745          177 251          278          380          105
26日    
27日 578          647          751          137 245          274          375          104
28日 599          653          761          173 248          279          379          121
29日    
30日    
31日    


       

2018年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 633.24 / 673.18 / 779.00 / 1,763 285.12 / 311.88 / 404.12 / 1,362
2月 627.74 / 663.21 / 767.16 / 1,998 276.68 / 304.16 / 394.63 / 1,568
3月 598.09 / 636.13 / 742.00 / 2,249 271.04 / 304.43 / 392.22 / 1,791
4月 556.20 / 607.00 / 713.95 / 2,005 264.95 / 294.85 / 381.40 / 1,735
5月 548.94 / 584.94 / 690.56 / 1,941 251.89 / 281.83 / 370.00 / 1,695
6月 524.41 / 563.32 / 677.68 / 2,096 240.82 / 271.14 / 365.77 / 1,861
7月 512.43 / 548.05 / 659.29 / 2,015 236.67 / 265.00 / 358.86 / 1,778
8月 504.00 / 538.56 / 650.00 / 1,739 233.33 / 262.78 / 356.56 / 1,436
9月 508.37 / 550.37 / 662.84 / 1,855 232.47 / 264.68 / 356.89 / 1,509
10月 526.90 / 570.05 / 674.90 / 2,321 237.71 / 269.52 / 365.90 / 1,891
11月 544.16 / 587.47 / 696.68 / 2,375 241.05 / 274.21 / 368.26 / 1,827
12月 567.84 / 619.37 / 726.00 / 2,161 248.11 / 279.37 / 375.58 / 1,597

 

2017年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 637.41 / 681.41 / 773.59 / 1,768 211.00 / 253.82 / 337.29 / 1,450
2月 638.95 / 685.26 / 777.11 / 2,104 243.84 / 286.74 / 369.79 / 1,737
3月 629.10 / 673.62 / 773.76 / 2,166 274.95 / 313.19 / 398.48 / 1,779
4月 613.45 / 657.15 / 761.45 / 2,106 289.25 / 325.20 / 412.30 / 1,773
5月 605.05 / 645.11 / 748.53 / 2,155 300.37 / 336.95 / 425.68 / 1,790
6月 582.81 / 625.33 / 731.90 / 2,165 299.14 / 337.29 / 428.57 / 1,814
7月 546.62 / 585.52 / 689.62 / 1,932 290.76 / 327.48 / 416.52 / 1,647
8月 522.59 / 561.41 / 666.76 / 1,620 286.35 / 322.94 / 411.94 / 1,337
9月 516.55 / 561.20 / 665.25 / 1,982 284.90 / 324.10 / 411.55 / 1,582
10月 536.48 / 584.24 / 683.52 / 2,216 284.43 / 322.19 / 411.00 / 1,722
11月 554.79 / 606.05 / 704.32 / 1,891 282.32 / 319.26 / 407.37 / 1,406
12月 596.53 / 645.68 / 741.26 / 2,212 287.79 / 317.53 / 410.32 / 1,612