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荷受相場表

2022年1月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

1月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日    
3日    
4日    
5日    
6日 608          658          764          185 310          338          425          114
7日 609          655          763          137 309          334          432          109
8日 604          655          758           - 306          333          422           -
9日 1/6~1/8の週間平均相場
もも肉前週比 4.00円安656.00円
むね肉前週比 5.00円安335.00円
正肉相場前週比 9.00円安991.00円
10日    
11日 616          649          761          173 309          333          431          109
12日    
13日 606          647          757          148 307          333          432          115
14日 613          648          757          136 305          331          429          111
15日 609          648          746           - 300          330          417           -
16日 1/10~1/15の週間平均相場
もも肉前週比 8.00円安648.00円
むね肉前週比 3.25円安331.75円
正肉相場前週比 11.25円安979.75円
17日 600          652          752          165 306          331          429          118
18日 617          654          755          152 305          329          430          115
19日    

 
 

2021年12月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

12月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 575          627          736          174 300          340          433          157
3日 581          633          734          153 307          342          435          123
4日 578          627          724           - 300          340          423           -
5日 11/29~12/4の週間平均相場
もも肉前週比 3.13円高627.80円
むね肉前週比 2.33円高339.00円
正肉相場前週比 5.47円高966.80円
6日 588          634          736          172 310          343          436          123
7日 598          635          740          152 313          342          437          119
8日    
9日 601          636          742          166 311          341          436          127
10日 601          638          740          139 314          342          438          134
11日 603          633          738           - 307          341          427           -
12日 12/6~12/11の週間平均相場
もも肉前週比 7.4円高635.2円
むね肉前週比 2.8円高341.8円
正肉相場前週比 10.2円高977.0円
13日 591          641          742          158 313          341          436          112
14日 606          640          745          145 311          339          437          107
15日    
16日 606          642          745          156 314          342          438          111
17日 601          643          748          138 311          339          437          120
18日 604          640          740           - 313          340          426           -
19日 12/13~12/18の週間平均相場
もも肉前週比 6.0円高641.2円
むね肉前週比 1.6円安340.2円
正肉相場前週比 4.4円高981.4円
20日 603          648          752          163 313          340          435          108
21日 597          648          752          155 311          336          435          109
22日    
23日 606          651          756          161 316          339          437          112
24日 598          652          756          154 311          338          438          111
25日 609          651          745           - 308          337          424           -
26日 12/20~12/25の週間平均相場
もも肉前週比 8.8円高650.0円
むね肉前週比 2.2円安338.0円
正肉相場前週比 6.6円高988.0円
27日 614          661          763          160 316          341          435          105
28日 616          659          765          170 317          339          436          127
29日    
30日    
31日    
    12/27~12/28の週間平均相場
もも肉前週比 10.0円高660.0円
むね肉前週比 2.0円高340.0円
正肉相場前週比 12.0円高1,000.0円


 ※年末年始の日本経済新聞相場掲載は12月28日報告・29日新聞掲載で休みに入り、再開は2022年1月6日報告・7日新聞掲載からの予定です。

 

2021年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 656.78 / 711.33 / 805.17 / 1,904 286.83 / 314.33 / 416.06 / 1,647
2月 647.39 / 700.83 / 803.78 / 2,013 281.89 / 305.22 / 401.56 / 1,712
3月 635.95 / 691.10 / 794.67 / 2,488 277.67 / 303.67 / 398.62 / 2,147
4月 627.29 / 677.00 / 785.33 / 2,368 277.38 / 305.48 / 397.29 / 2,057
5月 616.16 / 657.68 / 768.32 / 2,069 273.89 / 303.00 / 394.16 / 1,873
6月 589.05 / 630.40 / 743.60 / 2,233 266.30 / 296.35 / 385.85 / 2,120
7月 563.45 / 599.85 / 711.35 / 1,946 272.20 / 300.95 / 389.30 / 1,774
8月 540.61 / 581.83 / 692.50 / 1,537 276.67 / 308.39 / 397.11 / 1,382
9月 543.74 / 581.53 / 689.89 / 2,043 287.26 / 316.63 / 402.68 / 1,763
10月 553.55 / 603.23 / 705.32 / 2,451 295.32 / 327.82 / 416.59 / 2,055
11月 567.45 / 619.75 / 721.45 / 2,359 299.10 / 333.20 / 426.05 / 1,933
12月 598.80 / 641.95 / 744.95 / 2,516 310.80 / 340.10 / 433.95 / 1,905

 

2020年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 580.56 / 621.44 / 737.06 / 2,180 230.50 / 261.72 / 351.78 / 1,584
553.74 / 595.63 / 708.89 / 2,005 220.16 / 252.11 / 341.89 / 1,545
3月 532.80 / 575.00 / 685.55 / 2,594 211.90 / 243.05 / 329.55 / 1,920
4月 540.67 / 582.38 / 692.67 / 2,685 208.95 / 241.48 / 325.10 / 2,151
5月 563.20 / 609.20 / 712.25 / 2,292 221.90 / 254.75 / 332.65 / 1,991
6月 557.45 / 609.86 / 715.18 / 2,546 226.00 / 256.91 / 338.18 / 2,183
7月 556.42 / 596.84 / 709.21 / 2,271 230.42 / 261.58 / 344.58 / 1,886
8月 555.28 / 596.50 / 705.17 / 1,795 237.22 / 272.56 / 353.94 / 1,476
9月 567.44 / 609.83 / 715.28 / 2,090 249.56 / 281.17 / 363.67 / 1,675
10月 584.74 / 632.09 / 737.35 / 2,680 264.09 / 292.22 / 376.48 / 2,107
11月 605.00 / 655.28 / 757.56 / 2,299 276.33 / 302.11 / 388.39 / 1,860
12月 631.35 / 688.20 / 785.30 / 2,480 283.50 / 311.55 / 400.00 / 1,898