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荷受相場表

2021年4月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

4月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 636          684          791          134 281          305          401          117
2日 643          686          794          133 277          305          399          113
3日 628          680          791           - 275          303          390           -
4日 3/29~4/3の週間平均相場
もも肉前週比 5.2円安685.2円
むね肉前週比 2.2円安305.0円
正肉相場前週比 7.4円安990.2円
5日 630          686          793          141 280          306          399          104
6日 635          683          793          131 280          306          400          111
7日    
8日 627          679          793          132 281          309          402          113
9日 639          683          791          132 279          307          401          128
10日 627          676          787           - 277          303          389           -
11日 4/5~4/10の週間平均相場
もも肉前週比 3.8円安681.4円
むね肉前週比 1.2円高306.2円
正肉相場前週比 2.6円安987.6円


 

 


       

2021年3月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

3月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 639          694          800          147 277          299          399          112
2日 636          689          796          139 275          300          398          143
3日    
4日 637          693          796          144 276          303          399          117
5日 657          694          796          135 278          302          399          130
6日 628          691          797           - 273          302          389           -
7日 3/1~3/6の週間平均相場
もも肉前週比 2.30円安692.20円
むね肉前週比 0.45円高301.20円
正肉相場前週比 1.85円安933.40円
8日 635          694          796          139 279          303          400          109
9日 638          696          797          140 277          301          398          114
10日    
11日 638          693          795          128 277          303          402          128
12日 654          691          796          123 277          301          400          132
13日 635          690          799           - 273          300          389           -
14日 3/8~3/13の週間平均相場
もも肉前週比 0.6円高692.8円
むね肉前週比 0.4円高301.6円
正肉相場前週比 1.0円高994.4円
15日 634          692          794          151 277          302          398          115
16日 637          689          793          132 279          302          400          114
17日    
18日 634          688          792          136 276          305          400          112
19日 630          691          794          136 280          306          400          124
20日    
21日 3/15~3/21の週間平均相場
もも肉前週比 2.80円安690.00円
むね肉前週比 2.15円高303.75円
正肉相場前週比 0.65円安993.75円
22日 630          691          791          151 281          307          400          118
23日 637          693          793          151 282          306          403          117
24日    
25日 630          691          792          136 281          309          403          115
26日 629          689          793          127 281          307          401          122
27日 627          688          797           - 275          307          390           -
28日 3/22~3/26の週間平均相場
もも肉前週比 0.40円高690.40円
むね肉前週比 3.45円高307.20円
正肉相場前週比 3.85円高997.60円
29日 634          689          790          141 277          307          401          117
30日 636          687          791          132 280          305          402          108
31日    

 
 

2021年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 656.78 / 711.33 / 805.17 / 1,904 286.83 / 314.33 / 416.06 / 1,647
2月 647.39 / 700.83 / 803.78 / 2,013 281.89 / 305.22 / 401.56 / 1,712
3月 635.95 / 691.10 / 794.67 / 2,488 277.67 / 303.67 / 398.62 / 2,147

 

2020年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 580.56 / 621.44 / 737.06 / 2,180 230.50 / 261.72 / 351.78 / 1,584
553.74 / 595.63 / 708.89 / 2,005 220.16 / 252.11 / 341.89 / 1,545
3月 532.80 / 575.00 / 685.55 / 2,594 211.90 / 243.05 / 329.55 / 1,920
4月 540.67 / 582.38 / 692.67 / 2,685 208.95 / 241.48 / 325.10 / 2,151
5月 563.20 / 609.20 / 712.25 / 2,292 221.90 / 254.75 / 332.65 / 1,991
6月 557.45 / 609.86 / 715.18 / 2,546 226.00 / 256.91 / 338.18 / 2,183
7月 556.42 / 596.84 / 709.21 / 2,271 230.42 / 261.58 / 344.58 / 1,886
8月 555.28 / 596.50 / 705.17 / 1,795 237.22 / 272.56 / 353.94 / 1,476
9月 567.44 / 609.83 / 715.28 / 2,090 249.56 / 281.17 / 363.67 / 1,675
10月 584.74 / 632.09 / 737.35 / 2,680 264.09 / 292.22 / 376.48 / 2,107
11月 605.00 / 655.28 / 757.56 / 2,299 276.33 / 302.11 / 388.39 / 1,860
12月 631.35 / 688.20 / 785.30 / 2,480 283.50 / 311.55 / 400.00 / 1,898