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荷受相場表

2021年12月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

12月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日    
2日 575          627          736          174 300          340          433          157
3日 581          633          734          153 307          342          435          123


 

 

2021年11月 日本経済新聞掲載荷受相場表(東京)                     (1キロ、円、トン ※税抜)

11月   もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1日 551          616          715          159 294          332          425          126
2日 565          614          717          137 297          330          423          115
3日    
4日 564          616          716          159 297          331          426          130
5日 566          615          718          139 298          332          426          124
6日 572          616          711           - 292          332          412           -
7日 11/1~11/6の週間平均相場
もも肉前週比 3.6円高615.4円
むね肉前週比 1.0円高331.4円
正肉相場前週比 4.6円高946.8円
8日 568          619          719          152 297          333          426          121
9日 568          618          720          145 307          331          425          115
10日    
11日 568          620          721          138 305          332          427          124
12日 574          617          720          144 305          331          426          128
13日 568          615          713           - 302          331          415           -
14日 11/8~11/13の週間平均相場
もも肉前週比 2.4円高617.8円
むね肉前週比 0.2円高331.6円
正肉相場前週比 2.6円高949.4円
15日 572          623          734           - 286          333          437           -
16日 575          619          723          143 306          332          427          111
17日    
18日 570          622          723          151 306          334          429          120
19日 573          622          726          146 299          334          428          126
20日 552          617          716           - 295          333          416           -
21日 11/15~11/20の週間平均相場
もも肉前週比 2.8円高620.6円
むね肉前週比 1.6円高333.2円
正肉相場前週比 4.4円高953.8円
22日 561          624          726          161 298          336          430          122
23日    
24日    
25日 575          627          727          149 301          337          430          124
26日 565          623          726          126 298          337          431          107
27日    
28日 11/22~11/27の週間平均相場
もも肉前週比 4.07円高624.67円
むね肉前週比 3.47円高336.67円
正肉相場前週比 7.53円高961.33円
29日 573          627          729          166 298          338          431          124
30日 569          625          729          144 301          335          431          116

 
 

2021年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 656.78 / 711.33 / 805.17 / 1,904 286.83 / 314.33 / 416.06 / 1,647
2月 647.39 / 700.83 / 803.78 / 2,013 281.89 / 305.22 / 401.56 / 1,712
3月 635.95 / 691.10 / 794.67 / 2,488 277.67 / 303.67 / 398.62 / 2,147
4月 627.29 / 677.00 / 785.33 / 2,368 277.38 / 305.48 / 397.29 / 2,057
5月 616.16 / 657.68 / 768.32 / 2,069 273.89 / 303.00 / 394.16 / 1,873
6月 589.05 / 630.40 / 743.60 / 2,233 266.30 / 296.35 / 385.85 / 2,120
7月 563.45 / 599.85 / 711.35 / 1,946 272.20 / 300.95 / 389.30 / 1,774
8月 540.61 / 581.83 / 692.50 / 1,537 276.67 / 308.39 / 397.11 / 1,382
9月 543.74 / 581.53 / 689.89 / 2,043 287.26 / 316.63 / 402.68 / 1,763
10月 553.55 / 603.23 / 705.32 / 2,451 295.32 / 327.82 / 416.59 / 2,055
11月 567.45 / 619.75 / 721.45 / 2,359 299.10 / 333.20 / 426.05 / 1,933

 

2020年 東京市場正肉相場平均

もも安値/もも加重/もも高値/販売量 むね安値/むね加重/むね高値/販売量
1月 580.56 / 621.44 / 737.06 / 2,180 230.50 / 261.72 / 351.78 / 1,584
553.74 / 595.63 / 708.89 / 2,005 220.16 / 252.11 / 341.89 / 1,545
3月 532.80 / 575.00 / 685.55 / 2,594 211.90 / 243.05 / 329.55 / 1,920
4月 540.67 / 582.38 / 692.67 / 2,685 208.95 / 241.48 / 325.10 / 2,151
5月 563.20 / 609.20 / 712.25 / 2,292 221.90 / 254.75 / 332.65 / 1,991
6月 557.45 / 609.86 / 715.18 / 2,546 226.00 / 256.91 / 338.18 / 2,183
7月 556.42 / 596.84 / 709.21 / 2,271 230.42 / 261.58 / 344.58 / 1,886
8月 555.28 / 596.50 / 705.17 / 1,795 237.22 / 272.56 / 353.94 / 1,476
9月 567.44 / 609.83 / 715.28 / 2,090 249.56 / 281.17 / 363.67 / 1,675
10月 584.74 / 632.09 / 737.35 / 2,680 264.09 / 292.22 / 376.48 / 2,107
11月 605.00 / 655.28 / 757.56 / 2,299 276.33 / 302.11 / 388.39 / 1,860
12月 631.35 / 688.20 / 785.30 / 2,480 283.50 / 311.55 / 400.00 / 1,898