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荷受相場表
2024年１２月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京） (１キロ、円、トン ※税抜
| １２月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 | |
| １日 | 日 | ||
| ２日 | 月 | 659 701 826 215 | 360 388 501 148 |
※年末年始の日本経済新聞相場掲載は12月26日報告・27日新聞掲載で休みに入り、再開は2025年１月６日報告・７日新聞掲載からの予定。
2024年１１月 日本経済新聞掲載荷受相場表（東京） (１キロ、円、トン ※税抜)
| １１月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 | |
| １日 | 金 | 625 657 794 176 | 345 373 485 158 |
| ２日 | 土 | 604 674 758 － | 352 385 474 － |
| ３日 | 日 | 10/28～11/2の週間平均相場 もも肉前週比 6.0円高667.2円 |
むね肉前週比 変わらず381.6円 正肉相場前週比 6.0円高1048.8円 |
| ４日 | 月 | ||
| ５日 | 火 | 633 677 795 154 | 355 387 482 123 |
| ６日 | 水 | ||
| ７日 | 木 | 635 683 796 213 | 354 391 487 154 |
| ８日 | 金 | 640 683 795 188 | 357 393 495 147 |
| ９日 | 土 | 636 682 774 － | 352 388 481 － |
| １０日 | 日 | 11/5～9の週間平均相場 もも肉前週比 14.05円高681.25円 |
むね肉前週比 8.15円高389.75円 正肉相場前週比 22.20円高1071.00円 |
| １１日 | 月 | 643 689 797 168 | 360 394 500 129 |
| １２日 | 火 | 644 684 799 152 | 359 388 498 130 |
| １３日 | 水 | ||
| １４日 | 木 | 647 690 804 161 | 358 391 486 136 |
| １５日 | 金 | 646 689 801 172 | 359 389 499 144 |
| １６日 | 土 | 642 688 777 － | 352 389 474 － |
| １７日 | 日 | 11/11～11/16の週間平均相場 もも肉前週比 6.75円高688.00円 |
むね肉前週比 0.45円高390.20円 正肉相場前週比 7.20円高1078.20円 |
| １８日 | 月 | 648 700 806 150 | 360 395 502 121 |
| １９日 | 火 | 652 700 807 151 | 359 394 500 125 |
| ２０日 | 水 | ||
| ２１日 | 木 | 654 700 814 148 | 359 398 493 128 |
| ２２日 | 金 | 657 708 815 168 | 363 399 492 139 |
| ２３日 | 土 | ||
| ２４日 | 日 | 11/18～11/22の週間平均相場 もも肉前週比 14.0円高702.0円 |
むね肉前週比 6.3円高396.5円 正肉相場前週比 20.3円高1098.5円 |
| ２５日 | 月 | 660 706 817 162 | 368 401 509 132 |
| ２６日 | 火 | 659 709 818 181 | 364 399 502 163 |
| ２７日 | 水 | ||
| ２８日 | 木 | 660 710 816 158 | 367 400 491 138 |
| ２９日 | 金 | 662 705 814 163 | 366 398 496 142 |
| ３０日 | 土 | 654 711 796 － | 360 399 490 － |
| 11/25～11/30の週間平均相場 もも肉前週比 6.20円高708.20円 |
むね肉前週比 2.90円高399.40円 正肉相場前週比 9.10円高1107.60円 |
2024年 東京市場正肉相場平均
| 月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 |
| 1月 | 661.72 / 701.39 / 821.89 / 2,312 | 342.83 / 376.83 / 480.00 / 1,780 |
| 2月 | 639.11 / 682.16 / 796.74 / 2,346 | 333.89 / 368.58 / 471.53 / 1,853 |
| 3月 | 614.82 / 660.00 / 780.18 / 2,381 | 328.18 / 364.27 / 466.00 / 2,067 |
| 4月 | 599.00 / 638.95 / 760.05 / 2,419 | 320.29 / 355.67 / 459.10 / 2,144 |
| 5月 | 587.50 / 629.94 / 751.83 / 2,540 | 316.89 / 353.56 / 455.94 / 2,216 |
| 6月 | 566.90 / 618.43 / 743.95 / 2,188 | 316.38 / 353.90 / 455.38 / 2,123 |
| 7月 | 567.24 / 612.52 / 739.10 / 2,279 | 319.10 / 354.95 / 456.29 / 2,107 |
| 8月 | 570.22 / 612.78 / 738.83 / 1,887 | 321.56 / 358.61 / 459.56 / 1,640 |
| 9月 | 582.53 / 627.32 / 749.26 / 2,230 | 331.11 / 368.68 / 465.21 / 2,006 |
| 10月 | 607.57 / 654.48 / 771.57 / 2,591 | 343.95 / 379.38 / 480.00 / 2,238 |
| 11月 | 645.05 / 692.25 / 799.65 / 2,665 | 358.45 / 392.55 / 491.80 / 2,209 |
2023年 東京市場正肉相場平均
| 月 | もも安値／もも加重／もも高値／販売量 | むね安値／むね加重／むね高値／販売量 |
| 1月 | 749.37 / 804.58 / 919.63 / 2,290 | 374.58 / 421.84 / 522.26 / 1,921 |
| 2月 | 747.06 / 800.44 / 917.61 / 1,942 | 368.50 / 413.67 / 513.28 / 1,676 |
| 3月 | 746.62 / 798.14 / 920.57 / 2,059 | 365.48 / 410.86 / 510.90 / 1,845 |
| 4月 | 744.55 / 789.50 / 912.95 / 2,052 | 375.70 / 410.40 / 508.20 / 2,017 |
| 5月 | 729.44 / 773.78 / 893.17 / 2,041 | 376.50 / 408.33 / 505.06 / 2,011 |
| 6月 | 687.77 / 743.91 / 861.55 / 2,182 | 370.86 / 405.09 / 501.32 / 2,225 |
| 7月 | 661.43 / 707.05 / 820.52 / 1,778 | 362.05 / 397.33 / 493.10 / 1,885 |
| 8月 | 623.17 / 672.67 / 782.00 / 1,530 | 347.17 / 382.94 / 478.94 / 1,535 |
| 9月 | 597.40 / 644.20 / 753.85 / 1,997 | 336.15 / 372.55 / 467.50 / 1,967 |
| 10月 | 605.00 / 650.19 / 767.81 / 2,523 | 334.48 / 369.86 / 471.10 / 2,080 |
| 11月 | 631.42 / 673.74 / 786.84 / 2,319 | 338.58 / 374.63 / 476.58 / 1,827 |
| 12月 | 645.30 / 691.75 / 806.45 / 2,542 | 343.50 / 377.00 / 480.55 / 1,902 |